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October 28, 2003
CroatiaでのHospitality Business その１
昨日無事グループプレゼンを終えたわけだけど、
今度は来週金曜提出のレポートが待ってる。
で、今の授業はMarketingなんだけど
レポートの題を簡単に言うと
"どのようにしてCroatiaにHotel or Restaurant進出させるか"
Hotel,Restaurant は自分でどっちか選べるれるわけだけど
自分はRestaurant組
んんん。。。 前のプレゼンで大体のCroatiaの国のことは
分かったなので（PESTE)とりあえずマクドぐらいはあるだろうと検索
じゅ、16店舗・・・
かなりレポートの先行きが不安になったけど、続けて自分が思いつく
世界中にあるInternational RestaurantsがどれだけCroatiaに
進出してるからとりあえず調べてみる（かなり無さそう）。
以下リスト、
-First food Restaurants-
Burgar King
Hard Rock Cafe
Harry Ramslen's Cafe （英国生まれのFish&Chipsチェーン FCを主にしてる）
Pizza Hut!
Rainforeset Cafe （カジュアルテーマレストラン 店員がジャングルみたな店内を案内してくれる
らしい ぜひ一度行ってみたい ロンドンにあるそうな）
TGI （Pizaa Hut!, COSTAとこれと 全部Wheatbreadのブランド）
TacoBell
-Cafe-
Starbucks
COSTA
Coffee Republic
Pret A Manger （サンドイッチチェーン英国がベースだけど現在４カ国:UK US China and Japan
まだ大阪にはないらしい ここのBLTは美味しいよ）
ない、ことごどくない！ さすがにKFCとかBurgar Kingとかは1店舗はあるかと
思ったのに検索に引っかからない・・・ ひょっとしたらあるのもかも
てなことで自分よりCroatiaに詳しいコースメイトにメールしよ
けどこれで大体分かるのはInternational Restaurantが海外に進出するのは
想像以上に難しいってこと。もっと言うとちょっマクドってすご！ってこと
確かにProductによるってのは、よくMarketingのテキストに載ってるけど
Restaurantの場合はそれは顕著 ごーるどあーちのハンバーガーは
確かにすでに知名度があるから他のProductと比べるとまだ浸透率は
高いかもしれないけど それ以上にハンバーガーそのものがKEYになってると思う やっぱ
Fish & ChipsのFC店が他のEUの国にないみたいな。
”万人うけするProductの方は海外進出しやすい” （かもしれない）
やっぱ常識的に考えて、Croatia 経済があまりに良くなくて、物価が安い市場
＝まだHospitality Industryの成長段階 なのでマクドの店舗数が少ないor他の
メジャーなFirst Food Rがないのも当然かも
けどけどIntenationalなRestaurantがマクドだけってのはおかしい・・・
とりあえず自分のレポートは
”イギリスで何十店舗or何百店舗を持ってて それなりに成功している
サンドイッチチェーン店が頑張ってCroatiaにも店出しちゃうぞ！” って題
自分で書いててあれやけど、もっと違う国選べよと思う
投稿者 Yas : October 28, 2003 08:12 PM